دمپختک

پلوها

اپیزود شماره هجده، دمپختک

دمپختک، یکی از سنتی‌ترین و اصیل ترین پلو‌ها در میان ایرانی‌هاست که شهرت زیادی هم داره و منتسب به دروازه‌های شهر تهرانه. انواع دمپختک در نقاط مختلف ایران از سالیان دور و دوران جنگ و قحطی تهیه و طبخ می‌شده. […]