اینبار به سراغ پیوند خوراک و جشن از قدیمیترین ساختارها و مصنوعات فرهنگی ساختهی بشر رفتهایم. جشن بهعنوان ساختاری که برای دورهم جمع شدن و گردهمایی پدید آمده در همه جای دنیا غذای مخصوص به خودش را دارد؛ مثل سبزیپلو با […]
اپیزود سیویکم: تاکو
غذاهای مکزیکی بهخاطر طعم تند و تیزی که دارند طرفداران زیادی در سرتاسر دنیا پیدا کردهاند اما یکی از محبوبترین و مشهورترین غذاهای مکزیکی «تاکو» است که حتی اگر طرفدار غذاهای مکزیکی هم نباشید حتماً با این غذا آشنا هستید. […]
اپیزود ۲۰+ (غذای هواپیما ۳)
در ادامهی اپیزودهای قبلی ویکیپز پلاس با موضوع غذای هواپیما برگشتیم و این بار بیشتر به خاطرات شما پرداختیم. خاطراتی که از سفرهای هوایی در ذهنمان ماندگار شدهاند و یکی از بامزهترین بخشهای سفرهایمان هستند. به سومین و آخرین قسمت […]
اپیزود بیستونهم: دلمه
در این اپیزود ویکیپز، به سراغ یک غذای بهاری رفتیم. اواخر بهار، زمانی که گرما غلبهی بیشتری بر بادهای بهاری دارد، برگهای انگور در جوانترین حالت خودشان قرار میگیرند و همین، آنها را به گزینهی مناسبی برای پختن این غذای […]
