غذا بخش جدایی ناپذیر فرهنگ زندگی ما مردمان ایران زمین است؛ لذت دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه و سیری در خاطرات بی‌پایان. از ادعاهای پخت و پز تا ضیافت رستوران‌ها و غذاخوری‌های معروف. ویکی‌پز جایی برای یادگیری، بستری برای خاطرات و امکانی برای تاریخ است. هر اپیزود پادکست ویکی‌پز به یک غذا اختصاص دارد و این غذا بهانه‌ای برای سرک کشیدن در حوزه‌های مختلف فرهنگی و تاریخی مردمان ایران و سایر کشورهای جهان است.
Food is the integral part of our culture in Iran; the joy of gatherings with family and friends. from the cooking claims to experiencing the famous restaurants. Wikipaz is where we learn, a context to review memories, and a possibility to review the history. Each episode of this podcast dedicates to one food and it will be a reason to learn more about the cultures and history in Iran and other countries.
مالک و صاحب‌امتیاز پادکست:
کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده)
Owner: Ojan Advertising Agency (Reza Mikaeilzadeh)
مدیر پادکست: رامیار منوچهرزاده
نویسنده و کارگردان: نگین فیروزی
Director and producer: Ramyar Manouchehrzadeh
Writer: Negin Firouzi
نویسنده متن غذا: مونا غفاری
گویندگان: رضا میکاییل زاده و نیلوفر کرانی‌زاده
تیم پژوهش: نگین فیروزی، امیربهادر بیات، مرصاد مومن، دنا منتظر
تدوین: فرزانه رضایی
Recipe Writer: Mona Ghaffari
Narrators: Reza Mikaeilzadeh and Niloufar Karanizadeh
Research Team: Negin Firouzi, AmirBahador Bayat, Mersad Momen, Dena Montazer
Sound Editor: Farzaneh Rezaei
هویت بصری: استودیو دفتر (با مدیریت مجید کاشانی)
موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی پور
موشن: عاطفه خدابخش
Visual Identity: Studio Daftar
Music: Mohammad Barzideh and Aidin Anzabipour
Motion: Atefeh Khodabakhsh
پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده، شیرین میکاییل‌زاده
پشتیبانی فضای مجازی: محمد غزالی فرد
Support: Fereshteh Mikaeilzadeh, Shirin Mikaeilzadeh
Social Media: Mohammad Ghazalifard
