غذا بخش جداییناپذیر فرهنگ زندگی ما مردمان ایران زمین است؛ لذت دورهمیهای خانوادگی و دوستانه و سیری در خاطرات بیپایان. از ادعاهای پختوپز تا ضیافت رستورانها و غذاخوریهای معروف. ویکیپز جایی برای یادگیری، بستری برای خاطرات و امکانی برای تاریخ است. هر اپیزود پادکست ویکیپز به یک غذا اختصاص دارد و این غذا بهانهای برای سرک کشیدن در حوزههای مختلف فرهنگی و تاریخی مردمان ایران و سایر کشورهای جهان است.
Food is the integral part of our culture in Iran; the joy of gatherings with family and friends. from the cooking claims to experiencing the famous restaurants. Wikipaz is where we learn, a context to review memories, and a possibility to review the history. Each episode of this podcast dedicates to one food and it will be a reason to learn more about the cultures and history in Iran and other countries.
مالک و صاحبامتیاز پادکست:
کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییلزاده)
Owner: Ojan Advertising Agency (Reza Mikaeilzadeh)
تهیهکننده: رامیار منوچهرزاده
کارگردان: نگین فیروزی
Producer: Ramyar Manouchehrzadeh
Director : Negin Firoozi
نویسندگان: نگین فیروزی، دنا منتظر، امیربهادر بیات
نویسندهی متن غذا: مونا غفاری
گویندگان: رضا میکاییلزاده و نیلوفر کرانیزاده
مدیر پژوهش: نگین فیروزی
تیم پژوهش: امیربهادر بیات، دنا منتظر، ساجده علیپور
مدیر اجرایی: امین شیرپور
تیم اجرایی: امیربهادر بیات، ساجده علیپور، کسری صمدنژاد، عرفان علوی
تدوینگر: فرزانه رضایی
Writers: Negin Firoozi, Dena Montazer, Amirbahador Bayat
Recipe Writer: Mona Ghaffari
Narrators: Reza Mikaeilzadeh and Niloufar Karanizadeh
Research Manager: Negin Firouzi
Research Team: AmirBahador Bayat, Dena Montazer, Sajedeh Alipour
Executive Manager: Amin Shirpour
Executive Team: Amirbahador Bayat, Kasra Samadnezhad, Sajede Alipour, Erfan Alavi
Editor: Farzaneh Rezaei
هویت بصری: استودیو دفتر (با مدیریت مجید کاشانی)
موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابیپور
Visual Identity: Studio Daftar
Music: Mohammad Barzideh and Aidin Anzabipour
پشتیبانی امور: فرشته میکاییلزاده، شیرین میکاییلزاده
پشتیبانی فضای مجازی: امین شیرپور
Support: Fereshteh Mikaeilzadeh, Shirin Mikaeilzadeh
Social Media: Amin Shirpour
تمامی حقوق وبسایت متعلق به ((ویکیپز)) است.
برای استفاده و انتشار پادکست، متون و سایر اطلاعات این وبسایت، باید از طریق ایمیل اجازه گرفته شود.
