ویکی‌پلاس

در ادامه‌ی اپیزودهای قبلی ویکی‌پز پلاس با موضوع غذای هواپیما برگشتیم و این‌ بار بیشتر به خاطرات شما پرداختیم. خاطراتی که از سفرهای هوایی در ذهن‌مان ماندگار شده‌اند و یکی از بامزه‌ترین بخش‌های سفرهایمان هستند. به سومین و آخرین قسمت […]

در ادامه‌ی شماره قبل، برگشتیم با موضوع غذای هواپیما؛ اما این‌بار بیشتر تمرکز را روی سکانس‌های سینمایی و خاطرات شما گذاشتیم. تاریخ سینما پر از سکانس‌ها و موضوعاتی است که ارتباط مستقیم و غیرمستقیمی با هواپیما دارند و غذای هواپیما […]

زمانی که در هواپیما هستید و از آن پنجره‌ی بیضی شکل به بیرون خیره شده‌اید، همان وقتی‌ که آن‌قدر از زمین فاصله گرفته‌اید که بالاتر از ابرها سیر می‌کنید؛ یعنی هواپیما به شرایط پایداری رسیده و چراغ‌های اخطار کمربند و […]

این اپیزود در ادامه‌ی شماره‌ی قبل، به‌ یکی از پدیده‌های تأثیرگذار دنیای مدرن می‌پردازد. پیک‌های موتوری که به‌صورت اختصاصی مشغول انتقال هستند. پدیده‌ای قابل بررسی در دوره‌‌ای که وقت، گوهری گران‌بهاست و پیک‌های غذابر به یاری کاهش زمان برای رسیدن […]

در این اپیزود از ویکی‌پز پلاس، حامد صرافی‌زاده همراه ماست و از کاراکتر مادر و تلاشش جهت لاغر شدن، در فیلم “مرثیه‌ای برای یک رویا” می‌گوید. فیلمی که سراسر کشمکش است و خود ویرانگری. در کنار این فیلم خاطره‌ رژیم‌های […]

فلافل، این غذای بین‌المللی که از مسیر شهرهای جنوب غربی راه خود را به نقاط مختلف ایران باز کرد؛ از طریق جنگ و مهاجرین آن به شهرهای دیگر راه پیدا کرد. به خاطر موقعیت زمانی و فرهنگ غالب در شهرهای […]

در این اپیزود از ویکی‌پلاس داستان قدرتمندانی رو می‌شنویم  که در سراسر جهان برای کنترل جامعه زیر دستشان قوانینی رو وضع می‌کنند که حتی خودشان هم نمی‌توانند از اون‌ها پیروی کنند. این زورگویی چه در جامعه سیاسی و چه در […]

در این اپیزود از ویکی‌پلاس، مرتضی ارشاد جامعه شناس همراه ماست و از دیکتاتورهای گوشت خوار و گیاه‌خواری حرف می‌زنه که بر اساس تصمیم زندگی خودشون دیگران رو مجبور به انتخابی مشابه می‌کنند. از نمایش سیخ کباب در تجمعات گیاه […]

ایران دو دوره، یکی درسال ۱۲۹۶ تا ۱۲۹۸ شمسی و بار دیگه در ۱۳۲۰ تا ۱۳۲۲ درگیر یک قحطی سراسری شد که مرگ و میر فراوانی به همراه داشت. در واقع کمبود گسترده غذا رو قحطی می‌گن که معمولا با […]

گوشت‌خوار بودن یا گیاه‌خوار بودن؟ مسئله این است. ذات حقیقی ذائقه انسان چیه؟ آیا گونه انسان، از ابتدا گوشت‌خوار و شکارگر بوده و برای ادامه بقا و سیر تکامل و چیره شدن بر مشکلات بقا در درازای تاریخ، مجبور به […]